Берём цвет нашего предмета, например зелёный, и если хотим контраст цвета, в пару противоположный цвет красный, значит фон красный.
Если хотим неконтрастную композицию, берём соседние цвета.
Если хотим три цвета, то берём триаду, зелёный, оранжевый и фиолетовый.
А если нужен не красный, а например, триада с сине-зелёным, то ставите воображаемый треугольник одним углом на сине-зелёный и остальные два угла покажут вам дополнительные два цвета.
ЧТОБЫ УДОБНЕЕ БЫЛО КРУТИТЬ ЦВЕТОВОЙ КРУГ МОЖНО КУПИТЬ В БУМАЖНОМ ВАРИАНТЕ, НАПРИМЕР, НА ОЗОНЕ.
ИЛИ ЕСТЬ ИНТЕРНЕТ ВАРИАНТ colorscheme.ru
Также в интернете есть генераторы цветовых палитр, которые вы можете использовать:
In Color Balance Color Hunt Palette Generator